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Berenice

Un diario dove annoto, con testi e foto, le tradizioni dell'Umbria, i miei pensieri sull'attualità, qualche buona ricetta e le tante curiosità che attraggono la mia attenzione. Buona lettura. Agnese Benedetti

Avventure casalinghe: vita da verme

Me lo sono trovato davanti alle otto e trenta di mattina, sull’interstizio ruvido che c’è tra una mattonella e l’altra della cucina, proprio sopra il lavandino. Giovannino incede perdendo ogni tanto l’equilibrio, ma mantiene la sua dignità di piccolo...

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I nuovi italiani: Hasime e Hasim

Sono ritratti, annotati nel mio diario, di ragazzi un po’ figli della nostra cultura, un po’ portatori di quella del Paese d’origine. Non più estranei, ma ancora stranieri; da conoscere nelle loro storie per superare il significato di parole omologanti...

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Cala Gonone Sardegna

Donne sarde, vestite secondo la tradizione, prendono il sole sulla spiaggia osservando il mare, quasi oltrepassando con lo sguardo le decine di turisti vacanzieri distesi su sdraio e asciugatoi di spugna. Tra loro e la marina sembra non esserci nient'altro...

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Il mio canto libero

Continuano i ritratti degli stranieri di seconda generazione, ragazzi immigrati in Italia al seguito dei genitori o nati proprio nella nostra penisola. Voci per far conoscere e sollecitare riflessioni su una società che cambia. Il mio canto libero Abitano...

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Un ingegnere e un meccanico dall'India

In una casa del centro storico, con le pareti di pietra e le scale ripide che salgono dietro a un massiccio portone antico, vive la famiglia di Manjit, proveniente dall’India del Nord. Il padre è arrivato da sette anni in Italia e lavora in un’azienda...

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Dai fichi al fegato

È tempo di fichi. Quando il mese di luglio si affaccia sull'estate, i rami della pianta moracea si riempiono di frutti maturi. Morbidi fagotti a forma di piccole pere penzolano tra le foglie frastagliate. Non c'è un pezzetto di terreno senza una pianta...

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Il vichingo e il professore. Helge Sveen in Italia.

Quando Helge Sveen e sua moglie Turid sono scesi da Harstad in Umbria, hanno pensato che i paesaggi della regione italiana potevano ben competere, in quanto a emozioni, con la loro Norvegia. Il verde e le architetture di pietra naturale, il sole, le piccole...

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I formaggi dell'Italia unita

L'Italia è una grande poduttrice di formaggi, con più di 30 Denominazioni di Origine Protetta (DOP) riconosciute. In ogni regione si trovano varietà diverse ottenute da vari tipi di latte e con varie modalità di produzione. A seconda del latte impiegato...

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Formaggi top a Fior di Cacio

A ‘Fior di Cacio’ trionfa la qualità : primo premio assoluto per un vaccino stagionato con cagliatura di capretto. Successo per la manifestazione che si tiene ogni anno in Umbria a Vallo di Nera nel mese di giugno. Una commissione di esperti, docenti...

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Studenti, esami e avventure casalinghe

In casa mia c'è ansia da esame. Mai come in questi giorni l'appartamento ha l'aspetto di un corridoio su cui si affacciano stanze ermeticamente chiuse. Nella prima c'è la studentessa chenonescopiùdadueanni, tanto stavolta mi va male perché non riesco...

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