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Berenice

Un diario dove annoto, con testi e foto, le tradizioni dell'Umbria, i miei pensieri sull'attualità, qualche buona ricetta e le tante curiosità che attraggono la mia attenzione.

La ricetta della crescionda spoletina

La crescionda è un dolce tradizionale che si prepara a Spoleto da tempi molto remoti. Nato nel periodo carnevalesco viene ormai consumato tutto l'anno sia nelle famiglie sia nei ristoranti della zona. Basta entrare in qualsiasi pasticceria o panetteria...

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Prosciutti dal mondo a Norcia in novembre

I migliori piccoli produttori di prosciutto del mondo e i consorzi di tutela dei marchi più famosi si incontreranno prossimamente a Norcia (PG), terra madre dell'arte sublime della norcineria ovvero di quell'arte che lavora artigianalmente la carne di...

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Sant'Antonio abate e il pane di San Marco

'Ne impastavamo un quintale a famiglia, sette tavole cotte nel forno del paese, per offrirlo a tutti quelli che venivano a San Marco per festeggiare sant'Antonio abate il 17 gennaio.' Raccontano così gli abitanti di San Marco di Norcia, antichissimo castello...

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Spoleto e la cintura di santità

Basta fare un giro intorno al suburbio di Spoleto per scoprire quanto in questa cittadina umbra siano fitte le tracce di una sacralità che si è sedimentata nei secoli e che ha rappresentato l’essenza stessa della presenza umana, della nascita delle comunità....

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Una storia di Natale per Classe mista

Dopo l'applaudito debutto di venerdì 22 e sabato 23 dicembre ad Arrone (TR), nella chiesa della Madonna della Quercia, il gruppo teatrale 'Classe Mista' dà appuntamento a Cesi il 28 dicembre (ore 21) e a Ferentillo (ore 17) il 5 gennaio, per la replica...

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Massimo Spiccia vince lo Zecchino d'oro

Massimo Spiccia, quattro anni e mezzo, proveniente da Cerreto di Spoleto (Perugia), è il vincitore della 55.ma edizione dello Zecchino d'oro. Con la canzone Il mio Nasino, scritta da Sergio Iodice e musicata da Piero Braggi, il piccolo umbro ha entusiasmato...

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