Un diario dove annoto, con testi e foto, le tradizioni dell'Umbria, i miei pensieri sull'attualità, qualche buona ricetta e le tante curiosità che attraggono la mia attenzione. Buona lettura. Agnese Benedetti
Ci sono borghi in Italia che pochi conoscono ma che a scoprirli ti lasciano dentro emozioni e ricordi particolari. Montefiorello si trova nel comune di Vallo di Nera, a pochi chilometri da Spoleto, sulle pendici del monte Galenne. Pur condividendo il...
In questo inizio di dicembre sembra che le forze primordiali della natura vogliano riprendersi tutta l'attenzione che meritano. Come spiegare altrimenti quello che è accaduto ieri a un cacciatore nei boschi dell'Umbria, sui Monti Martani, che sembra abbia...
A Monteleone di Spoleto, in provincia di Perugia, ogni anno il giorno della vigilia della festa di San Nicola, il 5 dicembre, si ripete una coinvolgente tradizione che negli anni è diventata anche una delle voci più importanti dell'economia locale. Il...
Il farro di Monteleone di Spoleto (PG), triticum dicoccum, potrebbe entrare presto a far parte di una lista di alimenti riconosciuti come patrimonio mondiale di biodiversità dalla FAO, la Fondazione per il cibo e l'agricoltura che fa capo all'ONU. Il...
Quinto appuntamento con le voci del dialetto umbro. Sabato scorso è stata la volta degli odori usati in cucina: Erbetta, persetta, sarpullo, mintuccia, sarvia e tresimarina. , oggi le parole riguarderanno il guardaroba, in particolare il cassetto degli...
Un omaggio al titolo del mio blog da uno dei cantautori italiani più amati, Francesco Baccini. Il brano Berenice è tratto dall'album "Il pianoforte non è il mio forte" del 1990. Le parole della canzone Berenice: E dimmi se ti piace, la mia foto da bambino,...
La saggezza contadina era spesso racchiusa in proverbi e detti che ne facilitavano la comunicazione e la memoria. Prevedere il tempo e le condizioni atmosferiche risultavano abilità determinanti in una società dedita principalmente all'agricoltura. Oltre...
Il mese di dicembre per il pesce di mare è sinonimo di pesce azzurro. Questo è uno dei periodi migliori dell'anno per gustare cefali muggine, sardine, sogliole, spigole, naselli e triglie e trovarli a buon prezzo sui banchi dei rivenditori. Ricchi di...
Un diario dove annoto, con testi e foto, le tradizioni dell'Umbria, i miei pensieri sull'attualità, qualche buona ricetta e le tante curiosità che attraggono la mia attenzione. Buona lettura. Agnese Benedetti
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