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Berenice

Un diario dove annoto, con testi e foto, le tradizioni dell'Umbria, i miei pensieri sull'attualità, qualche buona ricetta e le tante curiosità che attraggono la mia attenzione.

Le pulizie di Pasqua e la lucidatura del rame

Un tempo, quando pentole e utensili trovavano posto sull'appendi-rame appoggiato alla parete della cucina, le pulizie di Pasqua prevedevano una volta l'anno la loro solenne lucidatura. In ogni casa esisteva un corredo di oggetti di rame più o meno numeroso:...

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Le frittelle di San Giuseppe

Il 19 marzo zeppole, bignè e altre frittelle accompagnano in tutta Italia la festa di San Giuseppe falegname, il padre putativo di Gesù. La tradizione culinaria legata a questa ricorrenza è tanto radicata da diventare un attributo del Santo chiamato popolarmente...

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San Patrizio e il trifoglio d'Irlanda

La campanella di San Patrizio è uno dei pezzi della mia collezione. Me l'ha regalata mia figlia acquistandola in Irlanda il giorno della festa del santo Patrono nazionale che cade il 17 marzo. Sul bordo porta disegnati tralci di trifoglio verde e bianco...

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