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Un diario dove annoto, con testi e foto, le tradizioni dell'Umbria, i miei pensieri sull'attualità, qualche buona ricetta e le tante curiosità che attraggono la mia attenzione.

29 Jun

Uovo

Pubblicato da berenice.over-blog.it  - Tags:  #Poesia

2954780409_2d3d9800b8.jpgEgg, oeuf, ei, αυγό, veze. Uovo.

Le uova al supermercato,

guscio pulito gessoso

nel contenitore perfetto, trasparente

che scricchiola per il pulito, igienico

e disinfettato.

A punta precisa.

  

Un calibro ha il sedere di queste galline.

L’uovo di casa mia, smerdato, di taglia diversa,

appiccica e porta qualche pagliuzza.

Ma in quale candido frigorifero

troverebbe più posto?

Digiuno, piuttosto.

 

No il sapore non è lo stesso,

né l’aspetto, il colore,

né il caldo tepore

di un uovo appena fetato,

di quello che pare ingessato.

 

L’igiene è il nostro motto,

che ha tolto dalle unghie la terra

e ci ha messo l’appiattimento.

Ormai ogni ruga è uguale per tutti,

non rido, non piango ma aspetto tradendo.

Appiattiti e conformati alle stesse mode

e agli stessi sapori.

 

Uovo bevuto caldo,

bucato di sopra e di sotto.

A occhio di bue,

in frittata coi tartufi, la salsiccia e i turini,

sbattuto con lo zucchero nella tazza del latte.

 

Uovo che porta la vita.

Uovo.

 

(Berenice)

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